RATIONAL莱欣诺中国福建顶厨体验中心现场演示活动

在 RATIONAL 莱欣诺中国福建顶厨体验中心，一场围绕「膳酷元」烤箱的现场演示活动在这里举行。当天拍摄的素材包括活动总览片、厨师现场讲解片，以及菜品特写。下文按活动流程把镜头顺序梳理一遍。

一、签到入场

入口处是一张铺红桌布的长条桌，桌面放着一沓夹板与签到纸，来宾在上面签名，旁边有工作人员在旁等候。场地一侧摆着系着红丝带的发财树。

二、产品讲解：iCombi 万能蒸烤箱与「膳酷元」

会场前方架着一块大屏，屏上是红色的中国地图与「在中国，我们是先行者，超过 20 年的市场经验」等字样；两侧各立一幅易拉宝，一幅写着「RATIONAL 莱欣诺 / iCombi 万能蒸烤箱」，另一幅写着「膳酷元 / 随心体验」。讲解人手持麦克风介绍产品，背后是 DINCHUR 与 RATIONAL 两个品牌的标识。

三、设备演示：现场设定烤鸡程序

讲解的重头在设备操作上。一位戴 RATIONAL 帽的厨师站在蒸烤箱前，一边讲话一边在触摸屏上设定程序：先选模式和温度，再设中心温度，最后给程序命名、配一个图标。整段讲解配有字幕，按画面可读出的字幕原文如下：

托比是非常有经验的

设定了这样一个烤鸡的程序

设定一个烤鸡的程序

决定用什么样的模式去烹饪这个鸡

我大概用的是 240 度的预热

非常简单

在我们机器里面呢

可以选择到 230 的炉温

中心温度我们调到 82 度

我们给这个程序给写一个名字

程序添加一个您需要的图标

你就可以看到

即使今天我们的沙拉师傅可能休息

沙拉师傅的这个配方

也非常简单

四、菜品：烤鸡、排骨、烤串与配菜

演示台面上，烤好的整鸡架在金属烤架上，旁边是刷了酱的排骨；不锈钢料理台上分别摆着未烤的生鸡、烤肉串与备好的配料。另一个镜头里特写的菜品是：不锈钢烤网上的烤鸡翅、白盘里的焯水西兰花、木板上切好块的披萨。

五、试吃与自助取餐

演示结束后，来宾端着白盘在取餐区自取：铝箔餐盒里排着烤串、炒菜、西兰花、煎蛋、点心等，几位男士一边夹菜一边交谈；也有人端着盘子站着品尝刚出炉的烤串。

六、合影与发布信息

活动最后，参与者在会场前排成几排合影，多人竖大拇指。身后的门头横幅写着「RATIONAL 莱欣诺」中国新品「膳酷元」路演发布，暨福州站；横幅左侧是 DINCHUR 与 RATIONAL 的标识。

关于本次演示活动

以上为 RATIONAL 莱欣诺中国福建顶厨体验中心现场演示活动的现场记录，地点为福建顶厨厨房设备有限公司体验中心。